Le tri des déchets n’est pas une mince affaire à Concordia. Nous avons de multiples poubelles (papier, plastique, polyéthylène, organique, aluminium, acier, bois …), des compacteurs, puis un digesteur qui transforme les déchets organiques en terreau. Le digesteur est un destructeur de matières organiques, sorte de malaxeur, où l’on introduit un poudre bactérienne qui se développent à partir de 65°c environ (ici pas de bactérie, trop froid, elles ne sont pas folles). On peut traiter environ 50 kgs de restes de la cuisine par jour. Ensuite, c'est comme un compost, cela réduit beaucoup les coûts de retour de poubelles vers l'Australie.
Voici quelques photos pas très alléchantes, consentons le...
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